Master of Leaves™:
The Excellence

Una selezione estremamente rigorosa, basata su varietà sviluppate da noi e appositamente per noi dalle case sementiere. Solo chi supera 18 giorni di shelf-life garantita accede alla linea.

Selezione

Solo la parte migliore del raccolto entra nella linea: pre-selezione manuale in campo, scarto elevato per alzare lo standard e criteri estetici/sensoriali rigorosi. Risultato: omogeneità e purezza di foglia.

Varietà dedicate

Utilizziamo varietà dedicate sviluppate con le case sementiere e coltivate in condizioni ottimali (luce calibrata, micro-irrigazione, gestione agronomica puntuale).

Performance

Ogni referenza è validata su tenuta, freschezza e stabilità (shelf-life, resa in confezionamento, qualità visiva). Processi come slow cooling e tracciabilità completa assicurano affidabilità costante lungo la filiera.

Rucola Recut™

Foglia compatta, verde intenso, dal gusto pungente e pulito che resta stabile nel tempo. Varietà brevettata Noschese e unica con shelf-life certificata, unisce carattere aromatico e tenuta della lamina. Selezione dedicata e protocollo di conservazione garantiscono uno standard costante.

Coriandolo DryCut™

Foglia profumata e croccante, con aroma più concentrato e tessuto compatto. Il trattamento pre-raccolta a basso residuo asciuga la superficie e aumenta il residuo secco, prolungando freschezza e stabilità in conservazione. Il taglio meccanico di precisione tutela integrità e resa uniforme.