I nostri prodotti, il frutto di una storia di passione

Foglie e aromi che nascono dalla Piana del Sele e portano in tavola freschezza, colore e qualità riconoscibile.

Rucola

Eruca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia verde scura, gusto pungente e piccante. Usata in insalate miste e pesti.

Spinacino

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie tenere dal gusto delicato. Ideale per insalate pronte e mix premium.

Rucola Bio

Eruca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia verde scura, gusto pungente e piccante. Usata in insalate miste e pesti.

Spinacino Bio

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie giovani e vellutate, donano morbidezza e armonia a ogni mix.

Teen Spinach

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie più grandi che aggiungono volume e dolcezza, perfette per ricette fresche.

Lattughino Verde

Lactuca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie verdi piccole e croccanti. Portano eleganza e freschezza nei mix gourmet.

Lattughino Rosso

Lactuca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie Rosse piccole e croccanti. Portano eleganza e freschezza nei mix gourmet.

Red Chard

Beta vulgaris

Disponibilità: tutto l’anno
Rosso intenso, gusto dolce e terroso. Una foglia che dona carattere estetico.

Bull’s Blood

Subsp. vulgaris

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie lisce con venature rosso intenso; gusto dolce con nota terrosa.

Mizuna

Brassica rapa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie frastagliate o a cucchiaio, gusto delicato con note di senape. Ideali per mix innovativi e salutistici.

Tatsoi

Var. niposinica

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia rotonda, carnosa e lucida, con piacevoli note di senape.

Baby Krispita Verde

Lactuca sativa var. crispita

Disponibilità: tutto l’anno
Crispita migliorata con una combinazione unica di tipo di foglia, resistenze e gusto.

Baby Krispita Rossa

Lactuca sativa var. crispita

Disponibilità: tutto l’anno
Crispita migliorata con una combinazione unica di tipo di foglia, resistenze e gusto.

Alloro

Laurus nobilis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie dal profumo intenso e balsamico. Usate in condimenti e industria alimentare.

Aneto

Anethum graveolens

Disponibilità: Ottobre – Aprile
Foglie filiformi, gusto fresco e anisato. Tipico di cucina nordica e mediorientale.

Coriandolo

Coriandrum sativum

Disponibilità: Ottobre – Maggio
Foglie verdi, gusto fresco con note agrumate. Ampiamente usato in cucina etnica e internazionale.

Prezzemolo Liscio

Petroselinum crispum

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie piatte, gusto fresco e deciso. Base della cucina tradizionale.

Prezzemolo Riccio

Petroselinum crispum var. crispum

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie ricce decorative, aroma delicato. Usato come guarnizione e in cucina.

Timo

Thymus spp.

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie piccole, gusto erbaceo e persistente. Molto usato in gastronomia.

Rosmarino

Rosmarinus officinalis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie aghiformi, aroma resinoso e pungente. Diffuso in cucina e industria.

Salvia

Salvia officinalis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie vellutate, gusto intenso e aromatico. Utilizzata in piatti tradizionali.