Trasparenza di filiera, misurabile
Un sistema di etichettatura e registri che consente di risalire a campo, lotto di produzione, data di raccolta e percorso fino al cliente
Come funziona
Per tracciabilità intendiamo la capacità di ricostruire la storia di ogni foglia: campo e data di raccolta, passaggi in magazzino, confezionamento, destinazione.
Step 1
In campo
Creiamo il Lot of Production (LP) con dati essenziali (campo, varietà, data di raccolta).
Step 2
In magazzino
Registriamo imballo, peso, GGN, cliente/destinazione; creiamo il Drilling (partita) e l’Etichetta 2.
Step 3
Dal cliente, a ritroso
Creiamo l’evento di spedizione (vettore, data/ora) e la conferma di consegna.
Leggere le etichette, leggere la filiera
Ogni pallet porta due etichette: in campo nasce l’Etichetta di campo che identifica l’origine; in magazzino si aggiunge l’Etichetta di partenza che completa il percorso logistico.
Etichetta di campo
- Bar Code / QR Code
- Lotto di produzione
- Drilling (ID partita)
- Campo
- Data raccolta
- Prodotto
Etichetta di partenza
- Bar Code / QR Code
- ID lotto
- Imballo / Casse
- GGN
- Peso netto
- Destinazione / Cliente
Dalla semina al pallet: i dati che accompagnano il prodotto
Ogni lotto viaggia con la sua identità attraverso un Qr Code queste informazioni sono archiviate nel gestionale e gli eventi chiave tracciati, così la filiera è tracciabile in avanti e verificabile a ritroso con prova di integrità e data certa.
Tracciabilità avanti, rintracciabilità indietro
Il nostro sistema lavora in due direzioni: avanti (forward) dal lotto di produzione fino al cliente e indietro (backward) dal cliente si risale al lotto di produzione e ai dati di campo.
Traccia avanti (dal campo al cliente)
Traccia indietro (dal cliente al campo)
