Rucola

L’anima pungente della Piana

Foglia simbolo del territorio, con certificazione IGP. Verde scura, dal gusto vivace e piccante, racconta un’agricoltura che non fa compromessi con la qualità.

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia compatta, verde intenso
Ideale per insalate miste e monovarietali
Ricca di antiossidanti naturali

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Red Chard

Beta vulgaris

Disponibilità: tutto l’anno
Rosso intenso, gusto dolce e terroso. Una foglia che dona carattere estetico.

Aneto

Anethum graveolens

Disponibilità: Ottobre – Aprile
Foglie filiformi, gusto fresco e anisato. Tipico di cucina nordica e mediorientale.

Spinacino Bio

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie giovani e vellutate, donano morbidezza e armonia a ogni mix.

Alloro

Laurus nobilis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie dal profumo intenso e balsamico. Usate in condimenti e industria alimentare.