Alloro

Un simbolo di tradizione

Pianta antica, già cara ai Greci. Foglie dal profumo balsamico e persistente, essenziali nella cucina mediterranea e nell’industria alimentare.

Disponibilità: tutto l’anno
Aroma intenso e balsamico
Usato in zuppe, arrosti e conserve
Fonte naturale di oli essenziali

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Spinacino

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie tenere dal gusto delicato. Ideale per insalate pronte e mix premium.

Bull’s Blood

Subsp. vulgaris

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie lisce con venature rosso intenso; gusto dolce con nota terrosa.

Coriandolo

Coriandrum sativum

Disponibilità: Ottobre – Maggio
Foglie verdi, gusto fresco con note agrumate. Ampiamente usato in cucina etnica e internazionale.

Rucola Bio

Eruca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia verde scura, gusto pungente e piccante. Usata in insalate miste e pesti.