Tatsoi

Verde scuro, anima decisa

Foglia rotonda, carnosa e lucida, con piacevoli note di senape.

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie scure
Ideale per insalate fusion e wok
Fonte di vitamina K

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Red Chard

Beta vulgaris

Disponibilità: tutto l’anno
Rosso intenso, gusto dolce e terroso. Una foglia che dona carattere estetico.

Rucola

Eruca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia verde scura, gusto pungente e piccante. Usata in insalate miste e pesti.

Bull’s Blood

Subsp. vulgaris

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie lisce con venature rosso intenso; gusto dolce con nota terrosa.

Spinacino Bio

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie giovani e vellutate, donano morbidezza e armonia a ogni mix.