Tatsoi

Verde scuro, anima decisa

Foglia rotonda, carnosa e lucida, con piacevoli note di senape.

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie scure
Ideale per insalate fusion e wok
Fonte di vitamina K

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Prezzemolo Liscio

Petroselinum crispum

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie piatte, gusto fresco e deciso. Base della cucina tradizionale.

Mizuna

Brassica rapa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie frastagliate o a cucchiaio, gusto delicato con note di senape. Ideali per mix innovativi e salutistici.

Spinacino

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie tenere dal gusto delicato. Ideale per insalate pronte e mix premium.

Prezzemolo Riccio

Petroselinum crispum var. crispum

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie ricce decorative, aroma delicato. Usato come guarnizione e in cucina.