Aneto

La leggerezza nordica

Foglie sottili e leggere, dal gusto fresco e anisato. Ponte tra il Mediterraneo orientale e la cucina nordica.

Disponibilità: Ottobre – Aprile
Foglie filiformi e leggere
Perfetto con pesce e salse fresche
Fonte di flavonoidi antiossidanti

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Foglie aghiformi, aroma resinoso e pungente. Diffuso in cucina e industria.