Spinacino

La delicatezza che dà armonia

Morbido e versatile, cresce nel microclima equilibrato della Piana. È la foglia che accompagna senza mai dominare, portando equilibrio nei mix più ricercati.

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie giovani e lisce
Ottimo per mix premium e insalate pronte
Alto contenuto di minerali e ferro

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Rucola Bio

Eruca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia verde scura, gusto pungente e piccante. Usata in insalate miste e pesti.

Lattughino Rosso

Lactuca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie Rosse piccole e croccanti. Portano eleganza e freschezza nei mix gourmet.

Red Chard

Beta vulgaris

Disponibilità: tutto l’anno
Rosso intenso, gusto dolce e terroso. Una foglia che dona carattere estetico.

Prezzemolo Riccio

Petroselinum crispum var. crispum

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie ricce decorative, aroma delicato. Usato come guarnizione e in cucina.