Salvia

Il gusto delle radici

Foglie vellutate e profumo intenso: la salvia custodisce l’anima delle ricette tramandate. Un’erba che parla di casa.

Disponibilità: tutto l’anno
Aroma ricco e persistente
Perfetta per primi piatti e carni bianche
Ricca di vitamina B6 e oli essenziali

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Rosmarino

Rosmarinus officinalis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie aghiformi, aroma resinoso e pungente. Diffuso in cucina e industria.

Prezzemolo Riccio

Petroselinum crispum var. crispum

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie ricce decorative, aroma delicato. Usato come guarnizione e in cucina.

Aneto

Anethum graveolens

Disponibilità: Ottobre – Aprile
Foglie filiformi, gusto fresco e anisato. Tipico di cucina nordica e mediorientale.

Alloro

Laurus nobilis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie dal profumo intenso e balsamico. Usate in condimenti e industria alimentare.