Mizuna

Innovazione dal sapore orientale

Foglia unica profondamente frastagliata, di colore verde chiaro, con un sapore leggermente amaro e piccante.

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie frastagliate (Mizuna) o rotonde (Tat soi)
Perfette per mix innovativi e salutari
Fonte di vitamina B9 (acido folico)

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Spinacino

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie tenere dal gusto delicato. Ideale per insalate pronte e mix premium.

Rosmarino

Rosmarinus officinalis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie aghiformi, aroma resinoso e pungente. Diffuso in cucina e industria.

Rucola

Eruca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia verde scura, gusto pungente e piccante. Usata in insalate miste e pesti.

Coriandolo

Coriandrum sativum

Disponibilità: Ottobre – Maggio
Foglie verdi, gusto fresco con note agrumate. Ampiamente usato in cucina etnica e internazionale.