Timo

La forza in miniatura

Piccole foglie dal grande carattere. L’aroma erbaceo e persistente del timo dà profondità a piatti semplici e complessi.

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie piccole e compatte
Usato in zuppe, carni e infusi
Ricco di timolo, principio attivo antibatterico

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Rosmarino

Rosmarinus officinalis

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie aghiformi, aroma resinoso e pungente. Diffuso in cucina e industria.

Spinacino

Spinacia oleracea

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie tenere dal gusto delicato. Ideale per insalate pronte e mix premium.

Prezzemolo Liscio

Petroselinum crispum

Disponibilità: tutto l’anno
Foglie piatte, gusto fresco e deciso. Base della cucina tradizionale.

Rucola Bio

Eruca sativa

Disponibilità: tutto l’anno
Foglia verde scura, gusto pungente e piccante. Usata in insalate miste e pesti.